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富硒紅茶的沖泡方法,你知道嗎?
作者:admin    發布日期:2018/4/13     關注次數:      二維碼分享

一、茶具的選用

富硒紅茶適宜用玻璃類及陶瓷類的茶具沖泡,不適宜用紫砂壺類的器具,如果出茶過慢,會造成燜壺現象,使口感下降。

富硒紅茶價格

二、茶量的選擇及沖泡方法

1、茶葉用量(根據茶葉種類、茶具大小及飲用習慣而定。)

富硒紅茶一泡以8g為宜,茶水比例為1:50~1:60(不同規格茶具,根據經驗沖泡即可)。

2、沖泡方法

富硒紅茶為大葉種工夫紅茶,沖泡時使用100度沸水(水溫低,出茶效果差),沖出的茶湯顏色紅艷透亮,浸茶時間切勿過長,否則茶湯顏色過于暗紅,造成口感下降問題。

富硒紅茶

自第二泡起需逐漸增加沖泡時間,使得前后沖泡茶湯濃度較均勻,但每泡一次須將前一泡的茶湯倒盡,通常可沖泡10—15泡。梅占紅茶屬于大葉種,茶葉較厚出茶湯較慢,一般浸茶20—30秒,茶湯效果較好。

3、紅茶沖泡流程:

溫壺―下茶―懸壺高沖―春風拂面―出茶湯。

備注:富硒紅茶第一次沖泡出來的茶湯含硒量最高,為硒浸出含量的50%以上,富硒紅茶生產過程中不使用化肥、農藥,加工過程不添加任何添加劑,為天然無污染富硒紅茶,因此第一次沖泡出來的茶湯可直接飲用。

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